Bitkisel gıdalar araştırma merkezi faaliyete geçti

Bitkisel gıdalar araştırma merkezi faaliyete geçti

79
0
PAYLAŞ

Bitki bazlı gıdalar için araştırma merkezi faaliyette

Bitkisel Gıdalar Araştırma Merkezi açıldı Un, hayvan yemi, makarna, bulgur, bisküvi, irmik, çeltik gibi ürünlerin imalatı 1.737 fabrika ve 931 tohum firmasına hizmet verecek.

2050’DE İKLİM DEĞİŞİKLİĞİNİN BİRLİKTE ETKİSİ OLACAK

Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli, TAGEM bünyesinde bulunan Bitki Besin Araştırma Merkezi’nin açılışında yaptığı konuşmada, 2050 yılında iklim değişikliği nedeniyle tarımsal üretimin yüzde 10-25 oranında azalmasının beklendiğini, önümüzdeki 30 yılda ise araştırmaların yüzde 60 olduğunu söyledi. Artan nüfusu beslemek için yıllar ve gıda üretmek ve üretmek için yüzde 15 daha fazla suya ihtiyaç olduğunu gösteriyor.

Bekir Pakdemirli

AR-GE, İNOVASYON ETKİNLEŞTİRECEK

Bu zor durumdaki ana silahın araştırma geliştirme, inovasyon ve teknoloji geliştirme olduğunu vurgulayan Pakdemirli, şöyle devam etti:

“Gıda güvenliğimizi garanti altına almanın, geleceğe umutla bakmanın ve bu toprakları kaygısız çocuklarımıza teslim etmenin tek yolu budur. Bugün Türkiye, bulunduğu coğrafyanın en büyük ve en güçlü tarımsal Ar-Ge altyapısına sahip ülkesidir.” Türkiye, dünyanın en büyük tarıma elverişli arazi üreticisidir. “Mera dahil toplam tarım alanı açısından dünyada 15. sırada yer alıyor. Bu başarının sahibi Türk çiftçisi, Türk çiftçisinin taahhüdü.”

Bekir Pakdemirli

“ÇEŞİTLİ KAYNAKLARDAN YILLIK 1 MİLYAR TL’YE KARŞI KENDİ AR-GE GELİRİMİZLE DAĞITIYORUZ”

Pakdemirli, bu anlamda bakanlık olarak köklü ve yaygın tarımsal araştırma sistemleriyle çiftçi ve üreticiyi desteklemeye devam edeceklerini ifade etti. “Bakanlık olarak Ar-Ge çalışmalarımıza kendi Ar-Ge gelirlerimizle birlikte çeşitli kaynaklardan yılda yaklaşık 1 milyar lira sağlıyoruz. Ülkemizde üretilen arpanın yüzde 85’i, durum buğdayının yüzde 69’u ve ekmeklik buğdayın yüzde 60’ı ülkemizdeki TAGEM enstitülerinde geliştirildi. Sadece “Bu üç bitki türünden yıllık ekonomik katkımız yaklaşık 23 milyar lira. Ülkemizdeki tarımsal bilgi birikiminin yani çözümlerin yüzde 70’i “bakanlığımızın” kullandığı araştırma sistemine ait.

Bekir Pakdemirli

“TÜRKİYE DÜNYANIN İLK UN VE BULGUR İHRACATI”

Türkiye’nin dünya un ve bulgur ihracatında birinci, makarna ihracatında ise ikinci sırada olduğunu tespit eden Pakdemirli, 2016-2020 yılları arasında ortalama 1 milyar dolar civarındaki yıllık net dış ticaret geliriyle bu ticaretin ülke ekonomisine katkı sağladığını söyledi.

Türkiye’deki gıda firmalarının yüzde 56’sının unlu mamüller sektöründe olduğunu vurgulayan Pakdemirli, şu bilgileri paylaştı:

“Bunun yaklaşık piyasa değeri 15 milyar dolara yaklaşıyor. Bitkisel Gıdalar Ar-Ge Merkezi sayesinde dünyanın en büyük un ve makarna üreticisi ve ihracatçısı olarak konumumuzu daha kaliteli ve yeni ürünlerle güçlendireceğiz. Merkezimiz şu alanlarda faaliyet gösteriyor. un, yem, makarna, Bulgur, bisküvi, irmik, çeltik vb. ürünler üreten 1.737 fabrikaya hizmet verecek. Bitki ıslahı sürecinde yapacağı kalite analizleri ile de kendi enstitülerimize ve 931 özel tohum firmasına katkı sağlayacak. “

Bekir Pakdemirli

“ÇÖLYAK HASTALARIMIZ İÇİN EKMEK, BEBEKLER İÇİN GIDA VE YAŞLILARIMIZ İÇİN ÖZEL BESİN ÜRÜNLERİ YAPACAĞIZ”

Pakdemirli, büyük biyoçeşitliliğe sahip Türkiye florasından insanlara yeni gıdalar üretmek için merkezde inovasyon çalışmalarının yürütüldüğünü söyledi:

Ayrıca baklagiller, yağlı tohumlar, aromatik tıbbi bitkiler gibi birçok bitkinin bitkisel protein, glütensiz ürünler, özel beslenme ürünleri, fonksiyonel gıdalar ve tıbbi amaçlı gıdalar üretiminde kullanımı zamanında araştırılacaktır. Ayrıca örneğin çölyak hastalarımız için ekmek, bebeklerimiz için gıda takviyeleri, yaşlılar için özel beslenme. İleri teknolojilerle donatılmış ve bugün sıfırdan yapılması halinde 100 milyon liranın üzerinde bir maliyetle inşa edilen bu merkezde 85 araştırmacı çalışacak ve ülkemiz gıda sektörünün büyümesine ve gelişmesine önemli katkı sağlayacaktır.”

Pakdemirli, bugüne kadar yaptıkları çalışmalar sayesinde tarım sektörünün son 12 çeyrektir sürekli büyüdüğünü ve tarım ürününün 337 milyar liraya ulaşarak cumhuriyet tarihinin rekorunu kırdığını hatırlattı.

Bekir Pakdemirli

GIDA İHRACATINI ARTIRMAYA ÇALIŞIYORUZ

Tarım ve gıda ürünleri ihracatının geçen yılı geçmesini dileyen Pakdemirli, sözlerini şöyle tamamladı:

“2021 yılının yedi aylık döneminde tarım-gıda ürünleri ihracatımız bir önceki yıla göre yüzde 16 artarak 13 milyar dolara, dış ticaret fazlamız da yüzde 76 artarak 3 milyar dolara ulaştı. 800 milyon dolar. Devam edeceğiz. çalışmalar, inovasyon ve teknolojiyi bir araya getirmek ve gıda güvenliğimizi sağlamak için durmaksızın çalışmak.

Bitki bazlı gıdalar için araştırma merkezi faaliyette

Bitki bazlı gıdalar için araştırma merkezi faaliyette

Bitkisel Gıdalar Araştırma Merkezi açıldı Un, hayvan yemi, makarna, bulgur, bisküvi, irmik, çeltik gibi ürünlerin imalatı 1.737 fabrika ve 931 tohum firmasına hizmet verecek.

2050’DE İKLİM DEĞİŞİKLİĞİNİN BİRLİKTE ETKİSİ OLACAK

Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli, TAGEM bünyesinde bulunan Bitki Besin Araştırma Merkezi’nin açılışında yaptığı konuşmada, 2050 yılında iklim değişikliği nedeniyle tarımsal üretimin yüzde 10-25 oranında azalmasının beklendiğini, önümüzdeki 30 yılda ise araştırmaların yüzde 60 olduğunu söyledi. Artan nüfusu beslemek için yıllar ve gıda üretmek ve üretmek için yüzde 15 daha fazla suya ihtiyaç olduğunu gösteriyor.

Bekir Pakdemirli

AR-GE, İNOVASYON ETKİNLEŞTİRECEK

Bu zor durumda ellerindeki en önemli silahın araştırma geliştirme, inovasyon ve teknoloji geliştirme olduğunu vurgulayan Pakdemirli, şöyle devam etti:

“Gıda güvenliğimizi garanti altına almanın, geleceğe umutla bakmanın ve bu toprakları endişe duymadan çocuklarımıza teslim etmenin tek yolu bu. Bugün Türkiye, bulunduğu coğrafyanın en büyük ve en güçlü tarımsal Ar-Ge altyapısına sahip ülkesidir.” Türkiye, dünyanın en büyük tarıma elverişli arazi üreticisidir. “Mera dahil toplam tarım alanı açısından dünyada 15. sırada yer alıyor. Bu başarının sahibi Türk çiftçisi, Türk çiftçisinin taahhüdü.”

Bekir Pakdemirli

“ÇEŞİTLİ KAYNAKLARDAN YILLIK 1 MİLYAR TL’YE KARŞI KENDİ AR-GE GELİRİMİZLE DAĞITIYORUZ”

Pakdemirli, bu anlamda bakanlık olarak köklü ve yaygın tarımsal araştırma sistemleriyle çiftçi ve üreticiyi desteklemeye devam edeceklerini ifade etti. “Bakanlık olarak Ar-Ge çalışmalarımıza kendi Ar-Ge gelirlerimizle birlikte çeşitli kaynaklardan yılda yaklaşık 1 milyar lira sağlıyoruz. Ülkemizde üretilen arpanın yüzde 85’i, durum buğdayının yüzde 69’u ve ekmeklik buğdayın yüzde 60’ı ülkemizdeki TAGEM enstitülerinde geliştirildi. Sadece “Bu üç bitki türünden yıllık ekonomik katkımız yaklaşık 23 milyar lira. Ülkemizdeki tarımsal bilgi birikiminin yani çözümlerin yüzde 70’i “bakanlığımızın” kullandığı araştırma sistemine ait.

Bekir Pakdemirli

“TÜRKİYE DÜNYANIN İLK UN VE BULGUR İHRACATI”

Türkiye’nin dünya çapında un ve bulgur ihracatında birinci, makarna ihracatında ise ikinci sırada olduğunu kaydeden Pakdemirli, 2016-2020 ortalamasına göre bu ticaretin ülke ekonomisine katkı sağladığını, yıllık 1 milyar dolar civarında net dış ticaret geliri elde ettiğini söyledi.

Türkiye’deki gıda firmalarının yüzde 56’sının unlu mamüller sektöründe olduğunu vurgulayan Pakdemirli, şu bilgileri paylaştı:

“Bunun yaklaşık piyasa değeri 15 milyar dolara yaklaşıyor. Bitkisel Gıdalar Ar-Ge Merkezi sayesinde dünyanın en büyük un ve makarna üreticisi ve ihracatçısı olarak konumumuzu daha kaliteli ve yeni ürünlerle güçlendireceğiz. Merkezimiz şu alanlarda faaliyet gösteriyor. un, hayvan yemi, makarna, Bulgur, bisküvi, irmik, çeltik vb. ürünler üreten 1.737 fabrikaya hizmet verecek. Bitki ıslahı sürecinde yapacağı kalite analizleri ile de kendi enstitülerimize ve 931 özel tohum firmasına yardımcı olacak. “

Bekir Pakdemirli

“ÇÖLYAK HASTALARIMIZ İÇİN EKMEK, BEBEKLER İÇİN GIDA VE YAŞLILARIMIZ İÇİN ÖZEL BESİN ÜRÜNLERİ YAPACAĞIZ”

Pakdemirli, büyük biyoçeşitliliğe sahip Türkiye florasından insanlara yeni gıdalar üretmek için merkezde inovasyon çalışmalarının yürütüldüğünü söyledi:

Ayrıca baklagiller, yağlı tohumlar, aromatik tıbbi bitkiler gibi birçok bitkinin bitkisel protein, glütensiz ürünler, özel beslenme ürünleri, fonksiyonel gıdalar ve tıbbi amaçlı gıdalar üretiminde kullanımı zamanında araştırılacaktır. Ayrıca örneğin çölyak hastalarımız için ekmek, bebeklerimiz için gıda takviyeleri, yaşlılar için özel beslenme. İleri teknolojilerle donatılmış ve bugün sıfırdan yapılması halinde 100 milyon liranın üzerinde bir maliyetle inşa edilen bu merkezde 85 araştırmacı çalışacak ve ülkemiz gıda sektörünün büyümesine ve gelişmesine önemli katkı sağlayacaktır.”

Pakdemirli, bugüne kadar yaptıkları çalışmalar sayesinde tarım sektörünün son 12 çeyrektir sürekli büyüdüğünü ve tarım ürününün 337 milyar liraya ulaşarak cumhuriyet tarihinin rekorunu kırdığını hatırlattı.

Bekir Pakdemirli

GIDA İHRACATINI ARTIRMAYA ÇALIŞIYORUZ

Tarım ve gıda ürünleri ihracatının geçen yılı geçmesini dileyen Pakdemirli, sözlerini şöyle tamamladı:

“2021 yılına kadar olan yedi aylık dönemde, tarımsal gıda ürünleri ihracatımız geçen yıla göre yüzde 16 artarak 13 milyar dolara, dış ticaret fazlamız ise yüzde 76 artarak 3 milyar 800 milyon dolara ulaştı. Gıda güvenliğimizi sağlamak için çalışmaları, yenilikleri ve teknolojileri bir araya getirmeye ve durmadan çalışmaya devam edeceğiz.”

PAYLAŞ

BİR CEVAP BIRAK