Denizli’nin tescilli Kale biberi Fransa yolcusu

Denizli’nin tescilli Kale biberi Fransa yolcusu

54
0
PAYLAŞ

Denizli'nin tescilli lahanası Fransa'ya gitti

Denizli’nin Kale ilçesinde 1200 dekar alanda yıllık ortalama 2.500 ton üretim yapılmaktadır. coğrafi işaret belgesi ile Biber, eşsiz ürün yapısı ve aroması nedeniyle tercih edilmektedir.

DİĞER PAPRİKALARDAN FARKLI YAPISI VE AROMASI

Kale-biber kendine has ürün yapısı ve aroması ile dikkat çekiyor. Bölgede 1.200 dönümlük bir alanda yılda ortalama 2.500 ton karalahana ve biber hasadı yapılıyor.

Yöre halkı tarafından toplanıp evlerin veya restoranların balkonlarına asılan biber, kuru kış yemeği, sos, salça, pul biber, toz biber, tarhana için biber olarak tüketilir.

Denizli-Muğla Karayolu üzerindeki mağazalarda satışa sunulan, yerli ve yabancı turistlerin ilgisini çeken biberler, talep üzerine yurdun farklı bölgelerine de kargo ile sevk ediliyor.

Kale Biber Fransa Gezgini

ŞİRKETLER BU YILIN SONUÇLARINDAN MEMNUN

Bu yıl hasattan memnun olan biber yetiştiricileri, bazı şirketlerin biberleri iplere paketlerken işçi çalıştırdığı bölgelere denizaşırı ürün sevkiyatına başladı.

Denizlis tescilli karalahana, Fransa yolcusu ViDEO

FRANSA’YA 80 TON BİBER

Demirciler ilçesinden 10 biber yetiştiricisi, aracı firma aracılığıyla 80 ton işlenmiş karalahanayı Fransa’ya gönderdi.

Kale Ziraat Odası Başkanı Halil Saygın, 2008 yılında coğrafi işaret verilen kırmızı biberin yakın çevrenin yanı sıra ülkenin farklı bölgelerinden de talep gördüğünü söyledi.

Saygın, bölgede yetiştirilen biberlerin coğrafi ve iklim koşullarına göre farklılık gösterdiğini söyledi. “Kalitesi ve aromasıyla kendini kanıtlamış olan biberimiz artık yurt dışında da ilgi görüyor.” dedi.

Kale Biber Fransa Gezgini

“BİBERİMİZ ARTIK İHRACAT YAPILIYOR”

Biberin en çok yetiştirildiği mahallelerden biri olan Demirciler’in muhtarı Süleyman Karauzun, “Fransa’dan karalahanamıza talep geldi. Organik biber olarak mahallemizdeki 10 üretici ile sözleşme imzaladılar, hasat bitene kadar alacaklar. Önümüzdeki yıl sözleşmeleri artırmak istiyoruz. Kuraklık bizi yakaladı. Hem de.” Mahallemize acilen gölet yapılması gerekiyor. Gölet yapılırsa üretimi artırabiliriz.” dedi.

Kale Biber Fransa Gezgini

“BİBERİMİZİ PAZARLAMADA SORUN YOK”

Biber üreticisi Özcan Karauzun da topladığı biberleri pazarlamada sorun yaşamadığını belirtti.

Karauzun, bu yıl çok fazla talep aldıklarını belirterek, şunları kaydetti: “Paprika pazarımız bu yıl önceki yıllara göre biraz farklı. Paprika da yurt dışına gönderiliyor ve ihraç ediliyor.” aranan.

Kale Biber Fransa Gezgini

“DAMLA SULAMA ÜRETİMDE ARTTI”

Yaşar Yılancı, ilçesinin en önemli geçim kaynaklarından birinin biber olduğuna dikkati çekerek, “Dama sulama ile karalahana verimi artmaya başladı. Bu yıl ürün kalitesi daha iyi. Yöremizin biberleri kalın etinden dolayı tüketici biber tercihinde ilk sırada yer alıyor. Tükettiğimiz biberi yurt dışına yurt içi pazarımıza göndermek. Üretici olarak ürettiğimiz biberi dünyaya satmak istiyoruz. Bunun için çalışıyoruz” dedi. deyimini kullandı.

Kale Biber Fransa Gezgini

Kale Biber Fransa Gezgini

Kale Biber Fransa Gezgini

Denizli’nin tescilli lahanası Fransa’ya gitti

Denizli'nin tescilli lahanası Fransa'ya gitti

Denizli’nin Kale ilçesinde 1200 dekar alanda yıllık ortalama 2.500 ton üretim yapılmaktadır. coğrafi işaret belgesi ile Biber, eşsiz ürün yapısı ve aroması nedeniyle tercih edilmektedir.

DİĞER PAPRİKALARDAN FARKLI YAPISI VE AROMASI

Kale-biber kendine has ürün yapısı ve aroması ile dikkat çekiyor. Bölgede 1.200 dönümlük bir alanda yılda ortalama 2.500 ton karalahana ve biber hasadı yapılıyor.

Yöre halkı tarafından toplanıp evlerin veya restoranların balkonlarına asılan biber, kuru kış yemeği, sos, salça, pul biber, toz biber, tarhana için biber olarak tüketilir.

Denizli-Muğla Karayolu üzerindeki mağazalarda satışa sunulan, yerli ve yabancı turistlerin ilgisini çeken biberler, talep üzerine yurdun farklı bölgelerine de kargo ile sevk ediliyor.

Kale Biber Fransa Gezgini

ŞİRKETLER BU YILIN SONUÇLARINDAN MEMNUN

Bu yıl hasattan memnun olan biber yetiştiricileri, bazı firmaların biberleri iplere paketlerken işçi çalıştırdığı bölgeye denizaşırı ürün sevkiyatına başladı.

Denizlis tescilli karalahana, Fransa yolcusu ViDEO

FRANSA’YA 80 TON BİBER

Demirciler ilçesinden 10 biber yetiştiricisi, aracı firma aracılığıyla 80 ton işlenmiş karalahanayı Fransa’ya gönderdi.

Kale Ziraat Odası Başkanı Halil Saygın, 2008 yılında coğrafi işaret verilen kırmızı biberin yakın çevrenin yanı sıra ülkenin farklı bölgelerinden de talep gördüğünü söyledi.

Saygın, bölgede yetiştirilen biberlerin coğrafi ve iklim koşullarına göre farklılık gösterdiğini söyledi. “Kalitesi ve aromasıyla kendini kanıtlamış olan biberimiz artık yurt dışında da ilgi görüyor.” dedi.

Kale Biber Fransa Gezgini

“BİBERİMİZ ARTIK İHRACAT YAPILIYOR”

Biberin en çok yetiştirildiği mahallelerden biri olan Demirciler’in muhtarı Süleyman Karauzun, “Fransa’dan karalahanamıza talep geldi. Organik biber olarak mahallemizdeki 10 üretici ile sözleşme imzalamışlar, hasat sonuna kadar alacaklar. Önümüzdeki yıl sözleşmeleri artırmak istiyoruz. Kuraklık bizi yakaladı. Hem de.” Mahallemize acilen gölet yapılması gerekiyor. Gölet yapılırsa üretimi artırabiliriz.” dedi.

Kale Biber Fransa Gezgini

“BİBERİMİZİ PAZARLAMADA SORUN YOK”

Biber üreticisi Özcan Karauzun da topladığı biberleri pazarlamada sorun yaşamadığını belirtti.

Karauzun, bu yıl çok fazla talep aldıklarını belirterek, şunları kaydetti: “Paprika pazarımız bu yıl önceki yıllara göre biraz farklı. Paprika da yurt dışına gönderiliyor ve ihraç ediliyor.” aranan.

Kale Biber Fransa Gezgini

“DAMLA SULAMA ÜRETİMDE ARTTI”

Yaşar Yılancı, ilçesinin en önemli geçim kaynaklarından birinin biber olduğuna dikkati çekerek, “Damlama sulama ile karalahana verimi artmaya başlamıştır. Bu yıl ürün kalitesi daha iyi. Bölgemiz biberleri kalın eti nedeniyle tüketici biber tercihinde ilk sırada yer alıyor. Biz de göndermek istiyoruz. Yurt dışında tükettiğimiz biberi iç piyasamızda üretiyoruz. Üretici olarak ürettiğimiz biberi dünyaya satmak istiyoruz. Bunun için çalışıyoruz” dedi. deyimini kullandı.

Kale Biber Fransa Gezgini

Kale Biber Fransa Gezgini

Kale Biber Fransa Gezgini

PAYLAŞ

BİR CEVAP BIRAK